
每到旅游旺季,珠海大大小小的酒店老板们就开始头疼。前台、客房、餐饮、保安……哪个岗位都缺人。尤其是像长隆海洋王国周边、情侣路沿线的酒店,一到节假日,客人爆满,服务员却不够用。
往年这个时候,招人全靠熟人介绍,或者在招聘网站上撒网,但简历投得少,面试来的人更少。有的酒店甚至跑到劳务市场“抢人”,可临时工不仅贵,还不好管,干两天就走的情况太常见了。
今年情况有点不一样。我有个朋友在珠海市区一家中档连锁酒店当店长,他负责的那家店有120间客房,平时员工加起来不到40人。但到了寒暑假和黄金周,客房入住率一上去,至少需要临时多招15个人。过去他都是提前一个月发招聘信息,但总是等到最后几天还差人,最后只能让老员工加班,累得大家怨声载道。
今年5月份,他经同行推荐试了一个叫“橙薪云”的平台。刚开始他也半信半疑,觉得这不就是个找兼职的APP吗?结果试用后,他跟我说:“真香”。
具体怎么操作的呢?他说,橙薪云不是简单发个招工信息,而是会把酒店的用工需求拆成很多“小任务”。比如客房打扫,按房间数算钱;比如早餐时段服务员,按小时算钱。平台会自动匹配附近有档期的劳动者,而且这些人都是事先完成了身份认证、健康证上传的,面试环节省了。
最关键的是,他只用3天就把15个人全招满了。甚至还有富余的人选可以备选。平台给他匹配的都是之前服务过其他酒店的人,很多是住在酒店附近的宝妈或者退休工人,干活利索,也不会太挑剔排班。
算下来,他省了多少钱?以往他找临时工,通过中介要收每人每天几十块钱管理费,再加上临时工要现金结算,还得备零钱、打收据。现在在橙薪云上,工资直接通过平台代发,他不需要走报销流程,也不用单独交社保。综合算下来,旺季那两个月的人力成本比去年省了接近30%。
我特意去查了一下这个平台的模式。它本质上是一个灵活用工的撮合平台,但针对酒店行业做了很多优化。比如酒店可以在后台提前设置好未来一周甚至一个月的班次需求,然后发布出去。平台利用算法,会优先推荐那些在附近有过好评记录的劳动者。酒店还能看到每个人的历史服务评价,就像点外卖一样选人。
有人可能会问,这么做会不会有什么风险?比如劳动者干两天不干了,或者出了工伤怎么办?我了解了一下,橙薪云跟正规的第三方人力资源公司合作,用的是“非全日制用工”或者“劳务承揽”的模式,在合同上明确了双方权责。而且平台会为每一次的用工提供商业意外险,哪怕打扫卫生时不小心打碎东西或者摔伤了,都有保险兜底。
当然,这个平台也不是万能的。我朋友说,对于管理岗位、技术岗位,比如前台主管或者厨师长,他们还是走正常招聘流程。但那些基础的服务岗位,特别是旺季的临时需求,橙薪云确实帮了大忙。以前他总觉得招人难、用工贵,现在发现其实就是信息没打通,再加上传统的劳务中介太贵。
现在珠海的旅游旺季一波接一波,从暑假到国庆,再到春节。以前一到旺季他就焦虑,现在提前一周在平台上发需求,基本不愁人不够用。而且因为用工成本下降了,酒店甚至可以在旺季把节省下来的钱给老员工加一点奖金,大家积极性也高了。
说到底,旺季用工不用愁的时代可能真的来了。也不是什么高科技,就是让对的人在对的时间干对的活,然后别让中间商赚太多差价。对于珠海这些靠旅游吃饭的酒店来说,这条路确实值得试试。
不过也得提醒一句,任何工具都是辅助。酒店老板自己也得把住宿条件、伙食做好,才能留住临时工。不然平台再好,人来了干半天就跑了,那再招也还是麻烦。