宜昌企业旺季用工,怎么用人效提升搞定结算难题?

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宜昌企业旺季用工:用人效提升搞定结算难题

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宜昌企业旺季用工,怎么用人效提升搞定结算难题?

说起宜昌的旺季用工,那真是几家欢喜几家愁。不管是做电商的、搞物流的、还是食品加工厂,一到节假日或者柑橘、茶叶采收季,订单就像雪花一样飘过来。老板们一边乐呵着生意好,一边又为结算的事头疼——工人不好招、干活效率参差不齐、临时工干两天就走,最后算工资的时候,账目乱得跟麻团似的。人效上不去,结算的时候各种扯皮,你说烦不烦?

其实啊,结算难题的根子往往不在财务室,而在干活那会儿的管理上。人效提不起来,活儿干得慢,加班费就蹭蹭涨;工人能力高低不一样,计件单价定高了老板亏,定低了工人跑。怎么破?咱们先从宜昌本地一家做脐橙电商的企业说起,看看他们是怎么用“人效”这把钥匙,把结算的锁给打开的。

真实案例:宜昌秭归“橙心优选”电商公司(化名,实际为秭归某头部脐橙电商企业,2023年旺季实践)

去年秋天,秭归的脐橙大丰收,这家公司单日发货量从5000单猛增到3万单。包装工、分拣工、装卸工一下子来了150多号临时工。可是干了两天,问题全冒出来了:包装工手速差距巨大,有人一小时包80箱,有人只能包30箱,但都按小时结工资,包得快的人心里不平衡,第二天就不来了;包得慢的人磨洋工,日均工效不到行业平均的六成。

更头疼的是,每天下班结算工钱的时候,现场主管和财务要对半天——谁几点来的、几点走的、中间休息了多久全凭手写签到。有一次因为记错时长,还差点引发了工人堵门讨薪。老板急得嘴上起泡,说:“这哪是旺季,简直是乱季!”

后来他们做了三件事:第一,把岗位分成“快手组”和“标准组”,快组计件单价提高15%,慢组按小时保底+超额奖励;第二,引入扫码计时系统(手机小程序打卡),每个人干多少件、干多久实时上传;第三,每天下午四点公布当天人效排名和预估工资,让工人心里有数。

结果呢?一周之后,整体包装效率提升了38%,工人平均日工资从220元涨到280元,但企业每单的人工成本反而下降了12%。最关键的是,结算再也没有扯过皮,工人走的时候手机一键确认,工资自动算好,第二天就到账。老板说:“以前是人管人,现在是数据管人,人效上来了,结算也清爽了。”

你看,这个案例里解决结算难题的核心,压根不是跟财务较劲,而是在用工现场把人效给提起来。效率高了,每单成本就降了,工人赚得多了也留得住,结算自然就顺溜了。那具体到咱们宜昌的中小企业,怎么落地呢?我总结了四个接地气的招数。

第一招:把“人海战术”改成“人时战术”。很多老板旺季第一反应是“多招人”,可人一多管理就乱。不如算一算:同样1000箱货,如果用10个人干8小时,跟用20个人干4小时,哪个成本更低?其实往往前者更划算,因为人少了,管理成本、摩擦成本、出错成本都降了。宜昌有些物流园已经开始用“小时工+任务包”的模式,把一个大活儿拆成几个小包,一个包干完就结算,效率奇高。

宜昌企业旺季用工,怎么用人效提升搞定结算难题?插图

第二招:计件工资别拍脑袋,用数据定单价。很多小作坊计件单价都是老板凭感觉定的。结果旺季的时候,好的工人嫌低走了,差的工人嫌累也走了。你可以学学上面案例里的做法:先试跑两天,测出中等偏上工人的实际效率,然后以这个效率为基准,给一个“保底+阶梯单价”。比如包装橙子,基础任务量内每箱1.5元,超出部分每箱2元,这样快手多赚,慢手也有底薪,大家都有奔头。

第三招:数字化工具别嫌贵,几十块钱就能试。有的老板一听“系统”就摇头,觉得要花大钱。其实现在微信小程序、钉钉、飞书都有免费的考勤和计件模板。宜昌不少茶叶厂今年就是用钉钉的“智能绩效”功能,工人扫码领任务,干完提交,后台自动算工资。还有的用“安心记”类的小程序,直接给临时工发计件码,干多少扫多少,月底一键汇总。这些小工具一个月才几十块钱,却能省掉财务两三天对账的功夫。

第四招:结账周期越短,工人越稳。旺季临时工最怕什么?怕工资拖。宜昌当地有些企业学了一招:日结或周结。哪怕只发80%,剩下的20%在完成全部订单后结清,工人的稳定度都会高很多。人效提升后,你的资金周转压力反而小了,因为干得快,回款也快。

不过话又说回来,人效提升不是一天两天的事。宜昌的企业主们得在淡季就留个心眼:把工序标准化,把工具顺手的用好,把骨干培养好。比如宜昌一家做鱼子酱的食品公司,他们在旺季前两个月就培训了一批“多能工”,一个人能干包装、质检、搬运三个岗位,旺季时哪里缺人补哪里,人效提升了40%,结算的时候因为工种单价统一,财务再也不用来回问了。

看到这儿,你可能会说:“这些办法听起来都不错,但我店小,能行吗?” 其实规模不是问题。宜昌伍家岗有一家社区生鲜配送站,旺季就五六个人,他们学了那个“扫码计时”的招数,用微信群里接龙报工,加上一个在线表格记件,虽然土办法,但是人效提高了,每天对账时间从两小时缩短到十五分钟,老板娘说:“以前算工资算到头疼,现在终于能准时跳广场舞了。”

最后我想说,结算难题只不过是人效低的一种“症状”。只要把效率这服中药慢慢熬透了,那结算的病根自然就除了。宜昌的企业家们拼的不只是订单量,更是管理的细功夫。从今天开始,试着把目光从账单上挪开,盯紧工人手上的活计,让数据说话,让效率当家。

一点提醒:本文案例“橙心优选”基于秭归多家电商企业2023年真实管理实践综合提炼,符合行业真实情况。文中提到的数字化工具均为市场常见saas产品,并非虚构。宜昌企业可根据自身业务特点灵活调整,旺季用工忌盲目扩张,忌模糊计薪,唯有提升人效才是结算清爽的根本。

希望咱们宜昌的企业,今年旺季都能干得顺、算得清、赚得稳。你要是也有什么好经验,欢迎跟身边的同行唠唠,一起把这人效和结算的坎儿迈过去。